Lombok timur, Suara selaparang– PT Vena Energy bekerja sama dengan Fakultas Teknologi Pangan (Fatepa) Unram, melaksakanakan kegiatan sosialisasi dan pelatihan kelembagaan perbaikan mutu produk dan pengembangan produk olahan kerupuk singkong. Pada sabtu (17/04) dan bertempat di aula kantor lurah geres kecamatan Labuhan haji, dan diikuti sebanyak 25 orang.
Kegiatan tersebut menyasar masyarakat yang berada dikawasan PLTS yang ada di Kelurahan Geres. Kegiatan tersebut juga sebagai bentuk perhatian dari Perusahaan, dimana CSR PT Vena Energy diarahkan untuk membina masyarakat sekitar kawasan PLTS, dalam pengolahan dan pemasaran produk UMKM secara lebih luas.
Jumahir sebagai perwakilan dari PT Vena Energy yang hadir dalam kesempatan tersebut mengungkapkan, kegiatan tersebut merupakan bagian dari program CSR dari PT Vena Enenrgy. Lanjutnya pihaknya juga menggandeng Fakultas Teknologi Pangan (Fatepa) Univerisitas Mataram dalam rangka mengembangkan Jenis jajanan tradisional singkong atau yang identik di masyarakat disebut JEGER (Jaje Geres).
“Jeger ini kami akan angkat kembali dipermukaan pasaran, baik traditional ataupun modern. Sehingga nanti pemasarannya akan lebih luas”, ungkapnya.
Lanjutnya pihaknya juga akan mendampingi dan membina masyarakat tersebut baik dari mulai pelatihan sampai dengan pemasaran bahkan promosi sehingga hasil dari olahan tersebut akan bisa masuk bersaing di pasar dan ritel modern seperti alfamart ataupun indomart.
“Semoga ini bisa menjadi icon produk dari kelurahan Geres, dari olahan singkong tapi bisa menjadi olahan yang lebih modern. Harapan kami semoga program yang kami fokuskan untuk perempuan yang ada di sekitar wilayah PLTS akan bisa lebih mandiri ditengah pandemi Covid-19”, paparnya.
Satrijo Saloko selaku Ketua Tim Pelaksana kegiatan berterimakasih bisa melaksanakan kegiatan tersebut yang bekerja sama dengan PT Vena Energy. Menurutnya pemilihan Olahan singkong adalah karena singkong merupakan potensi yang luar biasa.
“Kami akan melakukan proses pengolahan yang sesuai standar termasuk sanitasi pengolahan maupun pemasaran, sehingga Jeger (Jaje Geres) ini bisa bersaing di ritel-ritel modern”, jelasnya.
Sambungya kedepan tidak hanya kerupuk saja yang akan menjadi hasil olahan, namun ada beberapa hasil olahan yang akan dikembangkan semisal pukis dan makanan lainnya. “Singkong ini merupakan makanan dengan nutrisi yang tinggi, lebih lagi ditengan pandemi Covid-19 akan bisa menjadi penambah imunitas tubuh”, katanya.
Sementara itu Lurah Geres, Suardi, Sos saat diwawancara mengatakan, menyambut baik apa yang menjadi hajat dari CSR PT Vena Energy yang melakukan pembinaan terhadap Usaha Kecil atau UMKM yang ada di kelurahan Geres.
“Kami akan bekerja sama dengan Dinas terkait seperti Dinas kesehatan, Koperasi, Perdagangan termasuk juga Dinas Perindustrian. Harapan kami hasil olahan dari UMKM ini bisa bersaing di tengah pasaran termasuk ritel modern”, tutupnya.
